Крошка картошка

Крошка картошка
Крошка-картошка — это очень вкусно и сытно. В качестве начинки можно взять все, что есть в холодильнике.


Автор статьи: AleVikS
Ингредиенты:
  • Картофель — 3 шт.
  • Грибы — 8 шт.
  • Сырой бекон — 250 гр.
  • Сыр — 80 гр.
  • Соль.
  • Черный перец.
  • Сушеный чеснок.
  • Сметана — 3 ст.л.
  • Зелень.

Крошка картошка пошаговый рецепт с фото.


  1. Неочищенный картофель запекаем в духовке до готовности при температуре 180 градусов.
  2. Тем временем готовим начинку:
    > Кубиками нарезаем грибы.
    > Сырой бекон также нарезаем мелкими кубиками.
    > Твердый сыр натираем на мелкой терке.
    > На растительном масле обжариваем грибы до золотистого цвета.
    > Предварительно солим и перчим по вкусу.
    > Бекон также жарим на растительном масле до золотистой корочки.
    > Солим и перчим по вкусу.
  3. Картофель достаем из духовки и разрезаем вдоль пополам.
    > Достаем мякоть картофеля оставляя лодочки из кожуры.
    > Картофель, который достали разминаем в пюре.
    > Солим перчим по вкусу
    > Добавляем сушеный чеснок, сметану, жареные грибы, жареный бекон и хорошо все перемешиваем.
    > Добавляем тертый сыр и снова перемешиваем.
  4. Картофельные лодочки наполняем начинкой.
    Запекаем их при температуре 180 градусов до золотистой корочки.
  5. Посыпаем зеленушкой.

Приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт Крошка картошка

+22
Капча: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
Написать нам Зачем писать отзывы