Салат Новогодние часы

Очень вкусный, красивый и праздничный салатик подарит настроения близким и приглашенным гостям. Салатик получится не только внешне изумительно похожий на часики, но и будет очень сытным! Смотрите пошаговый рецепт салата Новогодние часы с фото и видео.

Автор статьи: culinar

Категория:Салаты / Мясные салаты / Салат с овощами / Праздничные салаты / Салаты с майонезом

Ингредиенты:

Отварная говядина — 300 гр.
Маринованные огурцы — 3 шт.
Отварной картофель — 3 шт.
Отварная морковь — 1 шт.
Вареные яйца — 5 шт.
Консервированный горошек — 1 банка.
Соль — по вкусу.
Перец — по вкусу.
Майонез.
Зелень петрушки.

Салат Новогодние часы пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Нарезаем небольшими кубиками отварную говядину.

Примечание: можно использовать другие виды мяса — курица, свинина, ветчина и т.д.
Отвариваем картофель, остуженный и нарезаем небольшими кубиками.
Берем маринованные огурчики и также их режим небольшими кубиками.

Примечание: Если у вас нет маринованного огурца, а есть соленные, то возьмите не три штуки, всего два.
Берем яйца и так же режим их кубиками.

Внимание: необходимо снять из трех яиц желток и отложить их в сторону. Они нам понадобится для украшение салата!
Отварную морковь необходимо нарезать кольцами. Постарайтесь сделать нарезку одинаковой толщины.
Три отложенных желтка, которые в дальнейшем будут использоваться для украшения, натираем на мелкой терке.
И так, когда наши ингредиенты все нарезаны и подготовлены, добавляем в салатницу — картофель, мясо, яйца, маринованные огурцы и консервированный зеленый горошек. Затем заправляем майонезом и тщательно перемешиваем. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.

Примечание: необходимо слить лишнюю жидкость с горошка, прежде чем его добавлять в салатницу.
Берем тарелку, кладем разъемное кулинарное кольцо, в диаметре 18 см. И начинаем плотно, с помощи ложки, укладывать приготовленный салат.
Следующим шагом, укладываем равномерно и аккуратно натертый желток.

Примечание: раскладывайте желток в кулинарном кольце, благодаря этому, ваше блюда будет чистым.
Аккуратно снимаем кольцо. Но перед тем как снимать его, аккуратно прокрутите, чтоб ничего не прилипло и не рассыпалась.

Украшаем салат для подачи:

Осторожно, не спешим, раскладываем нарезанную морковку в виде часов.
После того, как сделали из моркови циферблат, вырежьте из той же морковки стрелки и положите их так, как вам угодно. Как правило — это 23:55.
С помощи кулинарного пакета и майонеза, напишите римскими цифрами числа.