Торт из печени

Торт из печени
Нежнейший, сочный, ароматный и невероятно вкусный закусочный тортик, сделанный из печени. А начинка придают тортику особую изюминку. Данный тортик обязательно найдет местечко на вашем праздничном столе! Смотрите пошаговый рецепт Торт из печени с фото и видео и видео.
Ингредиенты:
  • Печень — 800 гр.
  • Яйца — 3 шт.
  • Репчатый лук — 2 шт.
  • Сухой чеснок — 1 ч.л.
  • Молоко — 200 гр.
  • Мука — 150 гр.
  • Любимые специи — по вкусу.
  • Молотый перец — по вкусу.
  • Соль — по вкусу.

Начинка:
  • Морковь — 350 гр.
  • Репчатый лук — 350 гр.
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Майонез.
  • Укроп — 1 пучок.
  • Масло растительное — 70 мл.
  • Соль — по вкусу.

Торт из печени пошаговый рецепт с фото.


Делаем печеночные блинчики:
  1. В глубокую емкость добавляем: > Нарезанную печень — 800 гр. > Яйца — 3 шт. > Измельченный репчатый лук — 2 шт. Пробиваем погружным блендером до однородности.В глубокую емкость добавляем:
    > Нарезанную печень — 800 гр.
    > Яйца — 3 шт.
    > Измельченный репчатый лук — 2 шт.
    Пробиваем погружным блендером до однородности.
  2. К массе добавляем: > Молоко — 200 гр. > Мука — 150 гр. > Любимые специи — по вкусу. > Молотый перец — по вкусу. > Соль — по вкусу. Продолжаем замешивать теста.К массе добавляем:
    > Молоко — 200 гр.
    > Мука — 150 гр.
    > Любимые специи — по вкусу.
    > Молотый перец — по вкусу.
    > Соль — по вкусу.
    Продолжаем замешивать теста.
  3. Разогреваем хорошенько сковороду с растительным маслом и из печеночного теста делаем тоненькие блинчики. Блинчики обжариваем с двух сторон по 3-4 минутки.Разогреваем хорошенько сковороду с растительным маслом и из печеночного теста делаем тоненькие блинчики. Блинчики обжариваем с двух сторон по 3-4 минутки.

Делаем начинку для торта:
  1. > Натираем на крупной терке морковь — 350 гр. > Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук — 350 гр. Обжариваем вместе лук с морковкой.> Натираем на крупной терке морковь — 350 гр.
    > Нарезаем маленькими кубиками репчатый лук — 350 гр.
    Обжариваем вместе лук с морковкой.
  2. К зажарке добавляем: > Измельченный укроп — 1 пучок. > Выдавленный через пресс чеснок — 3-4 зуб. > Майонез. Тщательно все перемешиваем.К зажарке добавляем:
    > Измельченный укроп — 1 пучок.
    > Выдавленный через пресс чеснок — 3-4 зуб.
    > Майонез.
    Тщательно все перемешиваем.

Собираем торт:
  1. Кладем 1 блинчик на тарелку и смазываем его приготовленной зажаркой с зеленью и чесноком. Затем кладем 2 блинчик и вновь смазываем его приготовленной смесью. Так повторяем слои, пока у вас не закончатся блины.Кладем 1 блинчик на тарелку и смазываем его приготовленной зажаркой с зеленью и чесноком. Затем кладем 2 блинчик и вновь смазываем его приготовленной смесью. Так повторяем слои, пока у вас не закончатся блины.
  2. Украшаем торт уже на ваше усмотрение.Украшаем торт уже на ваше усмотрение.

Смотреть видео рецепт Торт из печени

00
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы