Салат Дамская шляпка

Салат Дамская шляпка

Салат Дамская шляпка — простейший салат, готовится очень просто и быстра, а для приготовления нам понадобится самые простые ингредиенты, которые присутствуют всегда дома. Салат получается очень нежным, красивым и праздничным. Также, вы можете готовить его и в обыденные дни.
Категория:Простые салаты / Салаты с курицей / Салаты
Ингредиенты:Рис, Сливочное масло, Кукуруза, Огурцы, Зеленый лук, Сыр
Ингредиенты:Рис, Сливочное масло, Кукуруза, Огурцы, Зеленый лук, Сыр
Ингредиенты:
- Рис — 120 гр.
- Сливочное масло — 40 гр.
- Кипяток — 250 гр.
- Кукуруза — 1 банка.
- Огурец — 1 крупный.
- Куриная грудка — 1/2 часть.
- Зеленый лук — 3 пера.
- Сыр — 150 гр.
- Майонез.
Для украшения:
- Помидор — 3 шт.
- Петрушка.
- Грецкие орехи — 3 шт.
Салат Дамская шляпка пошаговый рецепт с фото.
Необходимо предварительно отварить и остудить: куриное филе.
В сотейнике разогреваем сливочное масло. 120 грамм риса хорошенько промываем и добавляем к маслу. Перемешиваем и прожариваем буквально 1 минутку.
По истечению времени, наливаем в рис 250 миллилитров кипятка и перемешиваем.
Накрываем сотейник пергаментной бумагой, затем крышкой и варим рис примерно 7 минут. Даем рису полностью остыть.
Нарезаем отварное куриное филе на небольшие кубики.
Свежий огурчик нарезаем на такие маленькие кубики, как и курицу.
В миску добавляем:
> Нарезанную курицу.
> Нарезанный огурчик.
> Отварной рис.
> Кукуруза — 1 банка.
> Измельчаем зеленый лук — 3 пера.
> Молотый перец — по вкусу.
> Соль — по вкусу.
> Заправляем майонезом.
Хорошенько все перемешиваем.1/4 салата оставляем в миске, а остальной салат, выкладываем на праздничную тарелку и формируем ровный круг. С бортиков тарелки, убираем остатки майонеза салфеткой, чтоб тарелка была чистенькой.
Остатки салата, выкладываем по центру и вновь формируем небольшой круг.
На терке натираем твердый сыр, посыпаем полностью салат и равномерно, выравниваем по всей поверхности.
Украшаем салат для подачи:
У помидор, вырезаем ровную ленту из кожуры.
Сворачиваем полоску из кожуры помидора в рулон, получается цветочек. Выкладываем цветочки на салат.
К цветочкам, добавляем несколько веточек петрушки.
Измельчаем грецкие орехи и аккуратно делаем полоску по всему периметру шляпки. Она визуально отделяет верхний от нижнего слоя шляпки.
Видео рецепт Салат Дамская шляпка
Похожие рецепты