Куриные ножки в духовке

Куриные ножки в духовке — шикарное, сочное мясо, ароматное и нежное, а все благодаря сделанному соусу. Стоит отметить, что вы также можете сделать в данном соусе крылышки, бедрышки или окорочка. Попробуйте приготовить и вы не пожалеете!

Автор статьи: culinar

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей

Ингредиенты:

Куриная голень — 1 кг.
Соевый соус — 3 ст.л.
Кетчуп / томатный соус — 3 ст.л.
Чеснок — 7-8 зубчиков.
Копченая паприка — 1 ч.л.
Сливочное масло — 15-20 гр.
Молотый перец — по вкусу.

Куриные ножки в духовке пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем чеснок тонкими пластинами и удаляем сердцевину. Делаем в голени надрезы и запихиваем нарезанный чеснок.
К курице добавляем:
> Соевый соус — 3 ст.л.
> Кетчуп или томатный соус — 3 ст.л.
> Копченая паприка — 1 ч.л.
> Молотый перец — по вкусу.
> Растопленное сливочное масло — 15-20 гр.
Хорошенько перемешиваем и оставляем мариноваться при комнатной температуре на 1 час.
Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем курицу. Каждый кусочек смазываем оставшемся маринадом.
Убираем противень в разогретую духовку до 200 градусов и выпекаем 35-40 минут. Ориентируемся по размеру курицы и вашей духовке. Через 20 минут переворачиваем голень и смазываем получившемся соком.