Салат с авокадо и фасолью

Салат с авокадо и фасолью — вкусный, простой в приготовлении салатик, который подойдет в качестве закуски, так и дополнение к основному блюду. Стоит отметить, что салат также можно намазывать на хлеб и употреблять. Салат полезный и малокалорийный.

Категория:Вегетарианские салаты / Овощной салат / Полезные салаты / Простые салаты / Салаты / Диетические салаты
Ингредиенты:Репчатый лук, Помидоры черри, Болгарский перец, Острый перец, Фасоль, Авокадо, Кинза, Лимон,

Ингредиенты:

Лук шаллот — 2 шт.
Помидоры черри — 230 гр.
Маринованный сладкий перец — 1 шт.
Маринованный острый перец — 50 гр.
Черная фасоль — 1 б.
Авокадо — 2 шт.
Кинза — 1 пучок.
Лимонный сок — 2 ст.л.
Молотый перец — 0,5 ч.л.
Соль — 0,5 ч.л.

Салат с авокадо и фасолью пошаговый рецепт с фото.

Чистим авокадо и нарезаем на маленькие кубики. По вашему усмотрению, кусочки авокадо можно потолочь толкушкой.
Промываем от жидкости черную фасоль и перекладываем к авокадо.
Нарезаем репчатый лук маленькими кубиками и добавляем в салатницу.
Нарезаем помидорчики кубиками и перекладываем в емкость.
Нарезаем маринованный сладкий и острый перец на маленькие кусочки и перекладываем в салатницу.
Измельчаем кинзу и добавляем в емкость.
В качестве специй добавляем:
> Лимонный сок — 2 ст.л.
> Молотый перец — 0,5 ч.л.
> Соль — 0,5 ч.л.
Хорошенько все ингредиенты перемешиваем.