Пирог из лаваша с сыром

Пирог из лаваша с сыром — нежная выпечка, которая подойдет для любого чаепития! Если вы еще особо не научились выпекать булочки, пироги и т.д. – То данный рецепт именно для вас. Вы сможете не только повторить все действия, но и порадовать своим приготовление близких или гостей.

Категория:Выпечка / Выпечка без дрожжей / Пироги
Ингредиенты:Лаваш, Сыр, Моцарелла, Кефир, Яйца, Сливочное масло, Зелень

Ингредиенты:

Тонкий лаваш — 5 шт.
Сыр — 250 гр.
Моцарелла — 250 гр.
Кефир — 300 мл.
Яйца — 2 шт.
Свежая петрушка.
Сливочное масло.
Соль — 1 щепотка.

Пирог из лаваша с сыром пошаговый рецепт с фото.

В емкость добавляем:
> Кефир — 300 миллилитров.
> Яйца — 2 штуки.
> Соль — 1 щепотка.
Хорошенько все перемешиваем венчиком.
> Сыр — 250 грамм.
> Моцарелла — 250 грамм.
Натираем на крупной терке.
Нарезаем свежую петрушку.
Тонкий круглый лаваш, хорошенько обмакиваем в яично кефирную массу, выкладываем в форму для запекания, смазанную сливочным маслом.
Посыпаем лаваш 1/5 части натертой моцареллой.
Слегка посыпаем нарезанной петрушкой и обязательно подгибаем края лаваша.
Этот же лаваш, посыпаем обычным натертым сыром 1/5 части.
Со всеми остальными слоями, их должно получится 4 штуки, проделываем туже самую работу.
Обрезаем лаваш под вашу форму, обмакиваем его в яично смеси и аккуратно выкладываем.
На лаваш выливаем оставшуюся массу и равномерно посыпаем оставшемся сыром.
Пирог отправляем в разогретую духовку на 180 градусов, приблизительное время выпекания 30-40 минут.