Салат Рулет Оливье

Рулет Оливье — сочный, нежный, пропитанный и невероятно вкусный салатик с необыкновенной подачей. По вкусу, салат ничем не уступает обычному оливье в салатнице, однако ваш праздничный стол будет более украшен.

Категория:Мясные салаты / Простые салаты / Салаты
Ингредиенты:Картофель, Яйца, Морковь, Огурцы, Колбаса, Лаваш, Плавленый сыр

Ингредиенты:

Картофель — 2 шт.
Яйца — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Соленый огурец — 2 шт.
Вареная колбаса — 200 гр.
Лаваш — 1 лист.
Плавленый сыр — 1 шт.
Майонез — по вкусу.

Салат Рулет Оливье пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: картофель, морковь, яйца.

Тонки лист лаваша смазываем мягким плавленным сырком.
Натираем на крупной терке вареную колбасу и равномерно распределяем ее по всей площади лаваша.
Натираем отварную морковь и посыпаем равномерно поверх колбасы.
Натираем соленые огурчики и равномерно добавляем третьим слоем.

Важно: выжмите с натертых огурцов лишнюю водичку, дабы лаваш не стал слишком мягким и не разваливался в будущем.
Натертые вареные яйца, равномерно распределяем поверх овощей.
Отварной, остывший картофель необходимо также натереть на крупной терке и распределить по всему лавашу.
Смазываем картофель тоненькой сеточкой из майонеза.
Сворачиваем салат в плотный рулет.
Отрезаем края рулета. Нарезаем сам рулет на порционные кусочки и подаем на стол.