Салат Оливье с копченой скумбрией

Салат Оливье с копченой скумбрией — нежный, очень вкусный и простой в приготовлении. Известный салатик немного изменен, но сделать по новому рецепту, у вас не составит труда. Стоит отметить, что копченая курица, совершенно не портит вкуса, даже придает особую изюминку, которая понравится вам и вашим близким!

Категория:Овощной салат / Рыбные салаты / Простые салаты / Салаты
Праздник:Новый год
Ингредиенты:Картофель, Копченая скумбрия, Морковь, Яйца, Яблоки, Горошек, Репчатый лук, Огурцы, Зелень, Лимон

Ингредиенты:

Скумбрия копченая — 1 шт.
Картофель — 3 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 3 шт.
Яблоко кисло-сладкое — 1 шт.
Красный лук — 0,5 шт.
Огурец соленый — 1 шт.
Горошек консервированный — 100 гр.
Свежий укроп.
Лимонный сок — 2 ст.л.
Майонез.
Соль — по вкусу.

Салат Оливье с копченой скумбрией пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: картофель, морковь и яйца.

Нарезаем мелкими кубиками:
> Картофель — 3 штуки.
> Морковь — 1 штуку.
> Яйца — 3 штуки.
Один соленый огурчик, также нарезаем мелким кубиком и перекладываем к овощам в миску.
Красный репчатый лук, режим на мелкие кусочки и перекладываем в емкость к нарезанным продуктам.
Кисло-сладкое яблоки, очищаем от кожуры, удаляем семечки и нарезаем кубиками. Затем необходимо яблоко полить лимонным соком и тщательно перемешать. Перекладываем в миску.
Копченую скумбрию полностью чистим, изымаем все косточки, чтоб у нас получилось чистое филе. Нарезаем мелким кубиком и добавляем в салатницу.
В салат добавляем:
> Консервированный горошек — 100 гр.
> Измельченный свежий укроп.
> Майонез.
> Соль — по вкусу.
Тщательно все подготовленные ингредиенты перемешиваем.