Салат на Новый год

Великолепный, вкусный, яркий и нежный салатик, который будет превосходно смотреться на вашем праздничном столе. Стоит отметить, что ингредиенты все доступные, и не повлияют на бюджет. А также, продукты отлично сочетаются!

Категория:Овощной салат / Рыбные салаты / Простые салаты / Слоеные салаты / Салаты
Праздник:Новый год
Ингредиенты:Яйца, Плавленый сыр, Морковь, Свекла, Репчатый лук, Сахар, Уксус

Ингредиенты:

Тунец в масле — 180 гр.
Яйца — 2 шт.
Плавленый сыр — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Свекла — 1 шт.
Луковица — 1 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Уксус 9% — 3 ч.л.
Вода
Майонез.

Для украшения:

Калина.
Листья салата.
Руккола.

Салат на Новый год пошаговый рецепт с фото.

Необходимо заранее отварить и остудить: свеклу, морковь и яйца.

Маринуем лук:
> Нарезаем луковицу на маленькие кубики.
> Соль — 0,5 ч.л.
> Сахар — 1 ч.л.
> Уксус 9% — 3 ч.л.
> Горячая вода.
Хорошенько перемешиваем, дабы соль и сахар полностью растворились, и оставляем в сторонке на 15 минут.
Необходимо слить 5-6 чайных ложек масла с тунца в отдельную емкость.
Рыбу с оставшимся маслом перекладываем в тарелку и хорошенько размешиваем.
Берем форму, круглую или квадратную и застилаем ее пищевой пленкой. Первым слоем, выкладываем и выравниваем тунец в масле.
Натираем на крупной терке отварные яйца, равномерным слоем добавляем поверх рыбы и смазываем майонезом.
Плавленый сырок натираем на терке и выкладываем поверх яйца.
Отварную морковь также натираем на крупной терке, равномерно добавляем четвертым слоем и наносим майонез.
Берем маринованный лук, выливаем водичку и хорошенько выжимаем, чтоб полностью избавится от влаги. Равномерно выкладываем поверх моркови.
Натираем на крупной терке отварную свеклу и добавляем завершающим слоем. Хорошенько выровнять по всей поверхности.
Убираем салат в холодильник на два часа.
По истечению времени, накрываем форму с салатом праздничной тарелкой и аккуратно переворачиваем. Затем снимаем емкость.
Украшаем салат:
> Калина.
> Листья салата.
> Руккола.
> Делаем рисунок из майонеза.

Важно: калина и листья салата не являются ингредиентами, они служат исключительно для декора салата.