Салат на Новый год пошаговый рецепт с фото.

1. Маринуем лук:
   > Нарезаем луковицу на маленькие кубики.
   > Соль — 0,5 ч.л.
   > Сахар — 1 ч.л.
   > Уксус 9% — 3 ч.л.
   > Горячая вода.
   Хорошенько перемешиваем, дабы соль и сахар полностью растворились, и оставляем в сторонке на 15 минут.
2. Необходимо слить 5-6 чайных ложек масла с тунца в отдельную емкость.
3. Рыбу с оставшимся маслом перекладываем в тарелку и хорошенько размешиваем.
4. Берем форму, круглую или квадратную и застилаем ее пищевой пленкой. Первым слоем, выкладываем и выравниваем тунец в масле.
5. Натираем на крупной терке отварные яйца, равномерным слоем добавляем поверх рыбы и смазываем майонезом.
6. Плавленый сырок натираем на терке и выкладываем поверх яйца.
7. Отварную морковь также натираем на крупной терке, равномерно добавляем четвертым слоем и наносим майонез.
8. Берем маринованный лук, выливаем водичку и хорошенько выжимаем, чтоб полностью избавится от влаги. Равномерно выкладываем поверх моркови.
9. Натираем на крупной терке отварную свеклу и добавляем завершающим слоем. Хорошенько выровнять по всей поверхности.
   Убираем салат в холодильник на два часа.
10. По истечению времени, накрываем форму с салатом праздничной тарелкой и аккуратно переворачиваем. Затем снимаем емкость.
11. Украшаем салат:
    > Калина.
    > Листья салата.
    > Руккола.
    > Делаем рисунок из майонеза.
    
    
    
    
    Важно: калина и листья салата не являются ингредиентами, они служат исключительно для декора салата.