Салат Царский с икрой и лососем

Салат Царский с Икрой и Лососем — шикарный, изумительный и незабываемый на вкус салатик, который превосходно будет смотреться на праздничном или обыденном столе, а также обязательно понравится родным и гостям.

Категория:Рыбные салаты / Простые салаты / Слоеные салаты / Салаты
Ингредиенты:Красная рыба, Сыр, Яйца, Репчатый лук, Икра, Уксус, Вода

Ингредиенты:

Лосось соленый.
Сыр — 200 гр.
Яйца — 5 шт.
Лук — 1 шт.
Икра — 1 банка.
Майонез.
Уксус 9%.
Вода.

Салат Царский с икрой и лососем пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Нарезаем и измельчаем последующие ингредиенты:
> Натираем сыр на крупной терке.
> Отварные яйца отделяем белок от желтка и натираем по отдельности на крупной терке.
> Рыбу нарезаем мелкими кубиками.
> Мелко покрошить репчатый лук.
Маринуем репчатый лук:
> Добавляем в емкость три столовые ложки воды.
> К воде добавляем две чайные ложки 9% уксуса.
> Затем высыпаем одну чайную ложку сахара.
> Нарезай лук отправляем в маринад.
Лук должен постоять 30-40 минут.

Сборка салата слоями:

Важно: каждый слой слегка трамбуйте ложкой, ведь нам необходимо, чтоб салат держал свою форму и не разваливался.

В небольшое кулинарное кольцо, первым слоем добавляем натертый белок. Равняем по всему дну и делаем сеточку из майонеза.
Вторым слоем выкладываем половину натертого сыра.
Поверх сыра выкладываем нарезанную соленую рыбу и хорошенько промазываем майонезом.
Четвертым слоем выкладываем лук и хорошенько его разравниваем по всей поверхности.

Важно: прежде чем добавлять лук в салат, хорошенько его отожмите от маринада.
Добавляем вторую половину сыра и смазываем майонезом.

Украшаем салат для подачи:

Поверх всего салата, не придавливая и не снимая разъемного кольца, посыпьте натертый желток.
Ну и заключительным украшением, в центр салата добавляем красную икру. После чего аккуратно снимаем кулинарное кольцо.