Салат Грибы под снегом пошаговый рецепт с фото.

1. Нарезаем репчатый лук на тоненькие кусочки. Разогреваем сковородку и подсолнечное масло. Пересыпаем лук в сковороду и пассеруем 3-4 минуты на среднем огне, до золотистого цвета. Не забывайте время от времени помешивать.
2. Пластинками нарезаем грибочки, добавляем к луку и продолжаем обжаривать на среднем огне. Грибочки выделят жидкость, но как она испарится, грибы готовы.
3. На праздничную тарелку, первым слоем, выкладываем остывшие грибы с луком.
4. Вареный картофель натираем на крупной терке, выкладываем поверх грибов, солим и перчим по вашему вкусу. Данный слой смазываем майонезом.
5. Нарезаем солененькие огурчики небольшими, тоненькой соломкой, выкладываем равномерно по всей поверхности и смазываем майонезом.
6. Ветчину нарезаем соломкой и выкладываем поверх огурчиком и наносим тонкий слой майонеза.
7. Отделяем у яиц белок от желтков. Желток натираем на мелкой терке и равномерно посыпаем салат. Затем вновь наносим тоненький слой майонеза. По желанию, данный слой можно посолить и поперчить.
8. Натираем морковь на крупной терке, добавляем салат и смазываем майонезом.
9. Натираем сыр на мелкой терке, выкладываем его на салат и добавляем майонез.
10. Натираем белки на крупной терке и заключающим слоем, равномерно наносим по всему салату. По желанию, вы можете смазать данный слой майонезом.
11. укладываем укроп по периметру салата и кладем сверху.
    Поверх укропа, добавляем зерна граната.

По возможности, уберите салат в холодильник, дабы все ингредиенты пропитались.

Хорошего вам настроения и приятного аппетита!