Салат Швейцарский с колбасой

Салат Швейцарский с колбасой — содержит великолепное сочетание ингредиент и секрет вкуса. Секрет заключается в приготовленном соусе, который придает салатику невероятный аромат и вкус. Салат настолько понравится вам, что вы его будете готовить как дополнение к обеду или ужину. А также вполне может заменит основные салаты на праздничном столе.

Категория:Овощной салат / Простые салаты / Салаты
Ингредиенты:Колбаса, Репчатый лук, Огурцы, Уксус, Горчица, , Перец чили, Зеленый лук

Ингредиенты:

Сыр "Эмменталь" — 300 гр.
Колбаса вареная — 400 гр.
Маринованные огурцы — 150 гр.
Луковица, красная — 120 гр.
Молотый перец — 1/2 ч.л.
Перец чили хлопья — 1/2 ч.л.
Уксус винный, белый — 4 ст.л.
Огуречный рассол — 4 ст.л.
Вода — 4 ст.л.
Растительное масло — 2 ст.л.
Дижонская горчица — 1 ч.л.
Зеленый лук — 10 гр.
Соль — по вкусу.

Салат Швейцарский с колбасой пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем сыр тонкой, длинной стружкой и перекладываем в салатницу.
Вареную колбаску, также режим на тоненькие, длинные кусочки и добавляем в емкость к сыру.
Соленые огурчики нарезаем тонкой стружкой и кладем в салат.
Красный репчатый лук нарезаем тоненько полукольцами.
Делаем соус:
> Молотый перец — 1/2 ч.л.
> Перец чили хлопья — 1/2 ч.л.
> Уксус винный, белый — 4 ст.л.
> Огуречный рассол — 4 ст.л.
> Вода — 4 ст.л.
> Растительное масло — 2 ст.л.
> Дижонская горчица — 1 ч.л.
Тщательно венчиком все ингредиенты размешиваем.
Заправляем салат приготовленным соусом и хорошенько все перемешиваем.
Плотно закрываем салатницу пищевой пленкой и убираем в холодильник на 1 час, дабы все ингредиенты хорошенько настоялись и обменялись пищевыми ароматами.
Перед подачей, посыпьте тарелку измельченным зеленым луком.