Салат Поляна пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

1. Натираем отваренные овощи на крупной терке:
   > Картофель
   > Свеклу
   > Морковь
   > Яйца
   > Шпроты разминаем вилкой.
   
   
   
   Примечание: если вы не любитель шпрот, то можете заменить их любой другой консервированной рыбой на ваш вкус.

Сборка салата слоями:

1. В глубокую салатницу, выкладываем пищевую пленку, после чего смажьте с помощи кулинарного пакета дно и бока майонезом.
2. Картофель выкладываем первым слоем, необходимо выкладывать его не только на дно, но и по-краям. После чего обязательно сделайте сеточку из майонеза.
3. Выкладываем шпроты  на дно и по-бакам, слегка уплотните рыбу. И вновь сделайте сеточку из майонеза.
4. Кладем натертую морковь. Разровняйте и уплотните её. Обязательно должно быть углубление. Сделайте сеточку из майонеза.
5. Заполняем купол свеклой, в этот раз углубления делать не нужно. После того, как положили свеклу, утрамбуйте и смажьте майонезом.
6. Выкладываем яйца, обязательно солим их по вашему вкусу. Во время процедуры, трамбуйте вилке, салат должен держать форму! Смажьте майонезом и разровняйте его с помощи вилки, и придавливайте салат.
7. Накрыть салат пищевой пленкой, обязательно положите на него небольшой груз и уберите в холодильник на один час.

Украшаем салат подачи:

1. > Зеленый горошек.
   > Петрушка.
   > Помидоры черри разрезать на две половинки, очистить их от водички и семечек.
2. Достали салат с холодильника, с верху должна быть пищевая пленка, положите  необходимую для вас неглубокую тарелку, затем аккуратно переверните салатницу.
3. Аккуратненько чайной ложкой выровняйте майонез.
4. Выкладывайте чищенные от сердцевины помидоры чирри, ложите во внутрь по горошинке и укладывайте рядышком зелень.

Салат Поляна готов. Как делать подачу, вы можете решить сами, это уже на ваше усмотрение.

Хорошего вам настроения и приятного аппетита!