Салат Черепаха пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

1. Чистим яблоки от кожуры и вырезаем сердцевину. Нарезаем на небольшие полоски. Добавляем небольшую столовую ложку майонеза и тщательно перемешиваем.
2. Нарезаем сыр, таким же размером как и яблоки, небольшими ломтиками. Добавляем немного майонеза и тщательно перемешиваем.
   
   
   
   
   
   
   Внимание: сыр ни в коем случае не трите на терке, только нарезайте его!
3. Берем шесть яиц. Оделяем белки от желтков. Белки нарезаем небольшими и не толстыми полосками. Добавляем майонез и тщательно перемешиваем.
   
   
   
   
   
   
   Внимание: оставьте одно яйцо, оно пойдет для декорации салата.
4. Желтки натираем на самой мелкой терке.

Сборка салата слоями:

1. Необходимо взять большое круглое блюдо. Визуально половину яблок отправляем в середину блюда. Приблизительно расправьте яблоки по кругу и сделайте небольшой горочкой.
2. Берем сыр и визуально, половина нарезанного сыра, выкладываем на яблоки.
3. Половину приготовленного белка, добавляем сверху на сыр.
4. Повторите все слои заново, оставшиеся массы:
   > Слой яблок.
   > Слой сыра.
   > Слой яиц.

Украшаем для подачи:

1. Равномерно посыпаем салат тертыми желтками.
2. Грецкие орехи разделить на половинки и воткнуть в салат с верху.
   
   
   
   
   
   
   
   Внимание: оставьте четыре целых ореха и сделайте их по краям, они будут визуальных эффект лапок нашей черепахи.
3. Из оставшегося яйца делаем голову черепахи. Для этого с торца яйца вырезаем рот. В салате, где будет находится голова, делаем аккуратно углубление и ставим яйцо по месту назначение.
4. Делаем глаза из белка или можете взять оливки, только смажьте майонезом, чтоб глаза не падали. А в рот можно сунуть черепашке кусочек помидора, сделать язык или просто веточку зелени.

На этом салат готов, можно подавать на стол и радовать близких или друзей.

Хорошего вам настроения и приятного аппетита!