Салат Шахтерский

Салат Шахтерский — необыкновенный салат, который имеет собственные секреты. Дело в том, что прежде чем заправлять салатик, необходимо раскалить масло, потом добавить его и отправить в холодильник на одну ночь, дабы он настоялся. Вы еще не делали таких салатов? Тогда чуть ниже, находится статья, как сделать вкусное дополнение ко второму блюду.

Категория:Простые салаты / Салаты с курицей / Салаты
Ингредиенты:Репчатый лук, Огурцы, Чеснок, Лавровый лист

Ингредиенты:

Индейка — 300 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Маринованные огурцы — 8 шт.
Растительное масло — 100 мл.
Чеснок — 2 зубчика.
Лавровый лист — 4 шт.
Перец горошком — 0,5 ч.л.

Салат Шахтерский пошаговый рецепт с фото.

Отвариваем мясо в подсоленной воде, по желанию добавьте приправ. Остужаем и нарезаем на маленькие кусочки.
Тонкими полосками нарезаем маринованные огурчики.
Нарезаем репчатый лук на тонкие полукольца.
В миску выкладываем: мясо, огурцы и сверху посыпаем репчатым луком.

Важно: миска должна быть с крышкой!
Слегка раздавливаем: перец горошком и 1-2 зубчика чеснока.
Хорошенько разогреваем сковородку с растительным маслом 100 миллилитров. Добавляем: лавровый лист, раздавленный чеснок и перец. Готовим на большом огне 1-2 минуты, после закипания масла.
Через сито, выливаем масло в салат.
Тщательно перемешиваем все ингредиенты.
Накрываем крышкой и убираем в холодильник до следующего дня.
Перед подачей еще перемешиваем и по вашему желанию, можете выдавить чеснок в салат.