Форшмак из селедки

Форшмак из селедки — благодаря, появляется очень нежная и невероятно вкусная закуска. Это блюдо родом из европейской кухни. Стоит отметить очень важную вещь — чтоб получилось закуска более нежной и насыщенной, выбирайте для этого жирную селедочку. И очень важный момент — сельдь должна быть слабосоленой!

Категория:Закуски / Закуски с рыбой, морепрод / Закуска из яиц / Бутерброды
Ингредиенты:Селедка, Картофель, Репчатый лук, Яйца, Зелень, Уксус, Яблоки, Сливочное масло, Хлеб

Ингредиенты:

Селедка слабосоленая — 300 гр.
Яблоко (кислых сортов) — 1 шт.
Картофель отварной — 1 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Яйцо варёное — 2 шт.
Свежий укроп — 1 ст.л.
Масло сливочное — 100 гр.
Соль — 0,5 ч.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Уксус 9% — 1 ч.л.

Форшмак из селедки пошаговый рецепт с фото.

Измельчаем через мясорубку:
> Один отварной картофель.
> Одну штуку репчатого лука.
> Одно среднее яблоко.
> Два отварных яйца.
> Сливочное масло 100 грамм.
> Филе слабосоленой сельди 300 грамм.
Добавляем к нашей массе:
> 1 столовую ложку измельченного укропа.
> 1 столовая ложка растительного масла.
> 1 чайную ложку уксуса 9%.
Все измельченные ингредиенты тщательно перемешать!
Массу из селедки намазываем на хлеб.