Салат Невеста

Салат Невеста — вкусный и нежный салатик, от которого все родные и приглашенные гости на праздничный стол, будут в полном восторге! Готовить салат легко и просто, а благодаря прекрасному сочетанию ингредиентов, получается невероятный вкус. Ну и конечно же, в данном рецепте влияет очень большую роль маринованный лук.

Категория:Простые салаты / Салаты с грибами / Салаты с курицей / Слоеные салаты / Салаты
Ингредиенты:Сыр, Яйца, Репчатый лук, Сахар, Уксус

Ингредиенты:

Копченая куриная грудка — 1 шт.
Шампиньоны — 300 гр.
Твердый сыр — 100 гр.
Отварные яйца — 5 шт.
Репчатый лук — 1 шт.
Майонез.

Для маринада:

Соль — 1 ч. Ложка
Сахар — 1 ст. Ложка.
Уксус 9% — 2 ст. Ложки.
Вода — 1/2 стакана.

Салат Невеста пошаговый рецепт с фото.

Нарезаем репчатый лук и помещаем в небольшую емкость.
К луку добавляем:
> Соль — 1 ч. Ложка.
> Сахар — 1 ст. Ложка.
> Уксус 9% — 2 ст. Ложки.
> Вода — 1/2 стакана.
Тщательно все перемешиваем и оставляем в сторонке, пока подготавливаются все ингредиенты.
Нарезаем шампиньоны пластинками. Выкладываем грибы на разогретую сковородку, солим и перчим по вкусу. Обжариваем до полной готовности. По истечению времени, остужаем до комнатной температуры.
Подходящую тарелку слегка смазываем майонезом.
Нарезаем куриную грудку небольшими кубиками и выкладываем первым слоем. Делаем тоненькую сеточку из майонеза.
Отжимаем репчатый лук от лишней водички и выкладываем его поверх курицы.
Отварные яйца натираем на мелкой терке по отдельности белок от желтка.
Посыпаем маринованный лук тертым желтком и делаем сеточку из майонеза.
Равномерно выкладываем жареные грибочки и смазываем майонезом.
Натираем твердый сыр на крупной терке и добавляем его поверх грибов. Вновь делаем сеточку из майонеза.
Завершающим слоем аккуратно посыпаем тертым белком.
Украшаем салат невеста цветочками. Цветочки можно сделать из вырезанного белка с красной игрой.