Суп куриный с вермишелью
Суп куриный с вермишелью
Куриный суп с вермишелью — очень популярный и имеет много поклонников, которые готовят несколько раз в неделю. Стоит отметить, что данный суп следует готовить буквально на один раз, не убирая в холодильник на несколько дней. Так как макароны имеют свойства разбухать.
Категория:Первые блюда / Суп с макаронами / Суп куриный
Ингредиенты:Репчатый лук, Картофель, Морковь, Зелень
Ингредиенты:Репчатый лук, Картофель, Морковь, Зелень
Ингредиенты:
- Куриные крылышки - 6-7 шт.
- Репчатый лук - 1 шт.
- Картофель -1 шт.
- Морковь - 1 шт
- Вермишель - 2 ст.л. с горки
- Вода- 1.5 литра
- Петрушка
- Соль -по вкусу
Суп куриный с вермишелью пошаговый рецепт с фото.
Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
Нарезаем сырой картофель небольшой соломкой.
Нарезаем мелко репчатый лук.
Морковь натираем на терке.
Измельчаем зелень.
Приступаем к варке супа.
Куриные крылышки заливаем водой и ставим на плиту. Варим в пределах 35 минут.Важно: как только вода закипит, снимите обязательно пенку.
Делаем зажарку:
> Обжариваем лук до тех пор, пока он не поменяет свой цвет.
> Добавляем морковь, перемешиваем и готовим пока морковка не станет мягкой, примерно 1-1.5 минуты.
Снимаем с бульона готовые куриные крылышки.
В готовый бульон добавляем нарезанный картофель и доводим до кипения.
Добавляем в суп зажарку из моркови и репчатого лука. Доводим до кипения, накрываем крышкой, делаем средний огонь и варим до полной готовности картофеля.
Добавляем обратно в кастрюлю мясо, солим по вашему вкусу.
Сразу же за курицей отправляем две столовые ложки вермишели и хорошенько перемешиваем. Оставляем варится буквально три минуты.
В заключении добавляем измельченную зелень, перемешиваем и выключаем суп плиту. Закрываем крышкой и оставляем томиться на пять минут.
Все, вкусный, ароматный куриный суп с вермишелью готов. Можно подавать на стол.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!
Видео рецепт Суп куриный с вермишелью
Похожие рецепты
