Салат Из кальмаров с огурчиками

Салат из кальмаров с огурчиками — простой, быстро готовить и очень вкусный салатик, подойдет как для праздничного стола, так и для будней. Смотрите пошаговый рецепт салата Из кальмаров с огурчиками с фото.

Категория:Салаты / Простые салаты / Салаты с майонезом / Салаты из морепродуктов

Ингредиенты:

Кальмары очищенные - 5 шт.
Огурец свежий, средней - 1 шт.
Огурцы маринованные - 3 шт.
Репчатый лук - 1/4 шт.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез.
Кетчуп - 2 ч.л.
Кунжутное масло - 1 ч.л.
Соль и черный молотый перец.

Салат Из кальмаров с огурчиками, пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты и смешиваем их:

Пять кальмаров очищенных добавляем в кипящую воду с температурой 95 градусов. Варим на протяжении трех минут.
Остывшие кальмары нарезаем тонкой соломкой.
Один свежий огурец очищаем зеленую корку, снимаем все семечки, затем нарезаем полукольцами.
Три маринованных огурчика нарезаем полукольцами.
Делаем соус:
> Оливковый майонез 2 столовые ложки.
> Кунжутное масло 1 чайная ложка.
> Натертый чеснок 1 зубчик.
> Натертый репчатый лук 1/4 шт.
> Томатная паста 2 столовые ложки.
Хорошенько все перемешиваем.
Добавляем в салатницу:
> Нарезанные кальмары.
> Нарезанные огурцы соленные и свежий.
> Добавляем приготовленный соус.
> Перчим, солим по вкусу и тщательно перемешиваем.