Салат Мимоза с оригинальной подачей

Мимоза с оригинальной подачей
Салат Мимоза с оригинальной подачей — один из многих салатиков, которого предпочитают подавать на праздничный стол, таких как Новый год. У салатика прекрасная подача, красиво оформлен и будет для детей, в виде кусочка сыра с мышками. Самих мышек мы приготовим из перепелиных яиц. Салат покорит ваших детей с первого взгляда и взрослые также будут в полном восторге от его декора и вкуса. Смотрите пошаговый рецепт салата Мимоза с оригинальной подачей с фото.
Ингредиенты:
  • Картофель — 3 шт
  • Консервы сайра или скумбрия в масле — 1 банка.
  • Репчатый лук — 1 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Сыр — 100 гр.
  • Майонез.

Для украшения:
  • Перепелиные яйца — 5 шт.
  • Яйцо — 1 шт.
  • Сыр — 2 ломтика.
  • Черный перец — горошком.

Салат Мимоза с оригинальной подачей, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Маринуем репчатый лук.Маринуем репчатый лук:
    > Нарезаем репчатый лук полукольцами.
    > Заливаем лук кипятком.
    > Добавляем щепотку соли.
    > Одну чайную ложку сахара.
    > Три чайные ложки уксуса 9%.
    Пока подготавливаем последующие ингредиенты, лук успеет замариноваться.
  2. Разминаем рыбу.Разминаем консервированную рыбу. Оставьте немного масла, чтоб рыба не была совсем сухой.
  3. Натираем картофель на крупной терке.Отварной картофель натираем на крупной терке.







    Примечание: чтоб картофель не слипался и не склеивался после того как вы его натрете, отварите его заранее и дайте полностью остынуть.
  4. Натираем на мелкой терке сыр.На мелкой терке натираем твердый сыр.
  5. Отделяем желток на белка и натираем на терке.Отварные яйца разделяем белок от желтка и натираем по отдельности на мелкой терке. Желток пойдет на украшение салата.

Сборка салата слоями:
  1. Первый слой — выкладываем картофель.В разъемное кольцо выкладываем картофель, равняем его, добавляем по вкусу соли и молотого перца и делаем сеточку из майонеза.
  2. Второй слой — выкладываем рыбу.Вторым слоем выкладываем консервированную рыбу и добавляем майонез.
  3. Третий слой — выкладываем белки.Поверх рыбного слоя, кладем натертый белок.
  4. Четвертый слой — посыпаем сыром.Четвертым и завершающим слоем выкладываем тертый твердый сыр. Этот слой необходимо слегка утрамбовать вилкой.





    Важно: пока готовим украшение для салата, уберите его в холодильник.

Украшаем салат для подачи:
  1. Делаем ушки и хвостик для мышек.Из ломтиков сыра вырезаем хвостики и ушки для нашей будущей мышки.
  2. Делаем глазки, затем полностью мышку.Делаем мышку большую из куриного яйца и маленькую из перепелиного яйца:
    > Где будет глазик и ротик, делаем зубочисткой небольшие отверстия. Затем вдавливаем в эти отверстия черный перец из горошка.
    > Где будет ушки и хвостик, делаем небольшие надрезы ножом и вставляем ушки, сделанные кружочки из сыра и хвостик также сделанный из сыра.
  3. Делаем мышку выглядывающею из сыра.Нам понадобиться сделать так, чтоб казалось, что мышка выглядывает из ломтика сыра. Для этого нам понадобится яйцо разрезать на две части и из половинки, сделаем также мышку.
  4. Снимаем форму и вырезаем кусочек салата.Достаем салат с холодильника, снимаем аккуратно разъемное кольцо и делаем надрезы. Нам необходимо кусочек сала снять, так как там будет находиться взрослая мышка. Затем делаем с верху и по-краям сеточку из майонеза.
  5. Посыпаем тертым желтком.Аккуратно все поверхность посыпаем тертыми желтками.
  6. Украшаем салат мышками.Раскладываем приготовленные ранее мышки по салатику.

Красивый, традиционный салат Мимоза готов, можете подавать на стол, радовать близких и гостей.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита.

Смотреть видео рецепт салата Мимоза с оригинальной подачей

HPGL17eIzVo
+11
Сколько получится: 10-7=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы