Салат Овощей по-корейски

Овощей по-корейски
Салат из Овощей по-корейски — ароматный, вкуснейший и главное наполнен витаминами салатик в корейском стиле. Салат очень простой, так как к приготовлению подойду любые овощи, которые имеются у вас под рукой. Смотрите пошаговый рецепт салата Овощей по-корейски с фото.
Ингредиенты:
  • Капуста — 1 маленький кочан.
  • Огурец — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт
  • Редис — 3-4 шт.
  • Болгарский перец — 2 шт.
  • Красный репчатый лук — 1 шт.
  • Зеленый лук — 1 пучок.

Заправка:
  • Растительное масло — 50 мл.
  • Соевый соус — 1-2 ст.л.
  • Уксус 1 ст.л — (винный, яблочный, обычный, виноградный)
  • Чеснок — 2 зубчика.
  • Красный перец хлопья — 1/3  ч.л.
  • Кориандр — 1/2 ч.л .
  • Перец горошек — 10 шт.
  • Сахар или мед — 1 ч.л.
  • Кунжут — 1 ч.л.
  • Кинза.
  • Соль — по вкусу.

Салат Овощей по-корейски, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты и смешиваем их:
  1. Шинкуем и измельчаем все ингредиенты.Шинкуем и измельчаем все ингредиенты:
    > Огурец — нарезаем соломкой.
    > Капусту — следует разобрать на листья и убрать жесткую середину. Затем нашинковать ее.
    > Морковь — натираем на терке по-корейски.
    > Редис — Нарезаем тонкими полукольцами.
    > Болгарский перец — нарезаем тонкой стружкой.
    > Красный репчатый лук — нарезаем тоненько полукольцами.
    > Зеленый лук — мелко шинкуем.
  2. Добавляем приправу и высыпаем ее в центр салата.Добавляем приправу и высыпаем ее в центр салата:
    > В ступе растереть черный перец горошком и кориандр.
    > Добавить молотого красного перца 1/3  ч.л.
    > Измельчаемым два зубчика чеснока.
    После чего, измельченную приправу высыпать в центр салата, на красный репчатый лук.
  3. По всему салату добавляем...По всему салату добавляем:
    > Соли совсем немножко.
    > Одну столовую ложку уксуса 9%.
    > Одна чайная ложка сахара или меда.
    > Соевый соус добавьте по-вашему вкусу.
    > Одну чайную ложку высыпать в центр салата.
    По завершению, в центр, прямо на приправу, заливаем кипящим маслом 50 мл.
  4. Тщательно перемешиваем все ингредиенты.Добавляем кинзу и тщательно перемешиваем. После чего следует накрыть крышкой и убрать в холодильник буквально на 15 минут.

Репчатый лук, вместе со специями, с кунжутными семенами и кипящим маслом — невероятный аромат дают салату. После того, как салатик настоялся, можете подавать к столу и наслаждаться.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита.

Смотреть видео рецепт салата Овощей по-корейски

zOkkgYOdVtA
+22
Сколько получится: 10-7=?
Лера
Лера 16 октября 2020 00:28
Цитата: lyna
Спасибо! Салат просто бомбический!!!!

Тоже попробовала сделать и мне очень понравился салат!
Николай
Николай 7 октября 2020 11:28
Тоже попробовал сделать, простой в приготовлении и получается вкусным. Возьму его к себе на заметку.
lyna
lyna 4 октября 2020 09:39
Спасибо! Салат просто бомбический!!!!


Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы