Свекольный салат

Много кто любит салаты из овощей, с мясом или курицей. Однако, все такие салаты немного приедаются. Хотим предложить вам один не только полезный, но и вкусный, пикантный свекольный салат. Салатик подойдет как дополнение к второму блюду и в нем есть один ингредиент, который придает особую изюминку.

Категория:Овощной салат / Полезные салаты / Простые салаты / Салаты
Ингредиенты:Свекла, Чернослив, Чеснок, Грецкие орехи, Сметана, Колбасный сыр

Ингредиенты:

Свёкла — 2 шт.
Копчено-колбасный сыр — 100 гр.
Чернослив — 75 гр.
Чеснок — 2 зуб.
Грецкие орехи — 30 гр.
Сметана.
Соль — по вкусу.

Свекольный салат пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: свёклу.

Вяленый чернослив заливаем кипятком и оставляем на 5-7 минут.
Отварную свёклу натираем на терке по-корейски.
Чернослива сливаем воду и сушим бумажным полотенцем от лишней влаги. Затем нарезаем тонкой соломкой.
Колбасный сыр нарезаем тонкой соломкой.
Грецкие орехи необходимо мелко измельчить.
Затем все подготовленные ингредиенты перекладываем в глубокую салатницу.
В салат добавляем:
> Натираем на мелкой терке чеснок 2 дольки.
> Сметана.
> Соль — по вкусу.
Все продукты перемешиваем.