Салат торт мимоза

В 90-х годах кулинары придумывали многие рецепты и в основном из самых простых, так как большинство ингредиентов было в дефиците. Одним из простого, но очень вкусного блюда, был рецепт торт салат мимоза — простейший в приготовлении, ингредиенты самые доступные и отлично сочетаются, идеально подойдет для праздничного стола, разнообразит меню.

Категория:Рыбные салаты / Салаты / Праздники
Праздник:Новый год
Ингредиенты:Крекер, Яйца, Скумбрия, Морковь, Плавленый сыр, Зеленый лук

Ингредиенты:

Солёный крекер (с луком) — 170 гр.
Яйца — 5 шт.
Скумбрия в масле — 1 банка.
Морковь — 1 шт.
Плавленый сыр — 1 шт.
Зеленый лук.
Майонез.
Перец, соль.

Салат торт мимоза пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: яйца, морковь.

В глубокой емкости добавляем скумбрию и вилкой измельчаем.
Натираем на крупной терке:
> Отварную морковь — 1 шт.
> Плавленый сыр — 1 шт.
> Яичные белки — 5 шт.
Зеленый лук мелко нарезаем. Солим, перчим и перемешиваем.

Примечание: Перышки зеленого лука оставьте в сторонке, они понадобятся для декора салата.
Важно: крекер соленый, так что не пересолите салат!
Добавляем в салат майонез и вновь хорошенько перемешиваем.
На тарелку выкладываем крекер и добавляем салат. Затем равномерным слоем выравниваем.
Укладываем все равномерные по толщине слои.
Натираем на мелкой терке желтки и измельчаем зеленый лук. Затем делаем декор на ваш вкус.