Салат Новый год

Вы уже знаете что приготовить на долгожданный праздник? Салат Новый год — красочный, яркий, простой в приготовлении, вкусный, идеально декор для праздничного стола. Ингредиенты: овощи, сыр и шпроты отличное сочетаются, салатик может заменить вам селедку под шубой.

Категория:Рыбные салаты / Слоеные салаты / Салаты
Праздник:Новый год
Ингредиенты:Репчатый лук, Картофель, Шпроты, Яйца, Сыр

Ингредиенты:

Лук — 1 шт.
Соль — 1/3 ч.л.
Картофель — 3 шт.
Шпроты — 1 банка.
Яйца — 4 шт.
Морковь — 1 шт.
Сыр — 100-150 гр.
Майонез — по вкусу.

Для украшения:

Зелень.
Помидоры черри.
Шпроты.

Салат Новый год пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: картофель, яйца, морковь.

Репчатый лук нарезаем на маленькие кубики и перекладываем в емкость. Добавляем 1/3 чайной ложки соли, необходимо помять руками и оставляем в сторонке, чтоб лук промариновался и потерял свою горечь.
Разъемное кольцо кладем на праздничную тарелку, к стенкам фиксируем пленку и смазываем растительным маслом.
Натираем отварной картофель на крупной терке и выкладываем первым слоем. Делаем сеточку из майонеза.
1 банку шпрот разминаем вилкой и выкладываем равномерно поверх картофеля.
Маринованный лук добавляем 3 слоем и хорошо распределяем. Смазываем майонезом.
Отварные яйца чисти и отделяем белки от желтков. Желтки натираем на крупной терке, добавляем в салат и наносим майонез.
Натираем отварную морковь на крупной терке, равномерно распределяем и делаем сеточку из майонеза.
Твердый сыр натираем на терке, добавляем и распределяем по форме. Наносим майонез.
Желтки натираем на мелкой терке и равномерно добавляем завершающим слоем.
Украшаем салат:
> Измельчаем свежую зелень и выкладываем по бокам.
> Шпроты укладываем в центр салата.
> Помидоры черри разрезаем на 2 половинки выкладываем сверху салата.
Аккуратно снимаем разъемное кольцо и пленку.