Салат Пасхальное яйцо

Салат Пасхальное яйцо — очень вкусный, сытный и с праздничной подачей. Салатик удивит семью, друзей и гостей. Также салатик делается быстро, из доступных ингредиентов и без каких либо усилий придумать собственное украшение салата.

Категория:Мясные салаты / Овощной салат / Слоеные салаты / Салаты
Ингредиенты:Буженина, Картофель, Яйца, Горошек, Морковь, Огурцы, , Сыр, Сосиски, Болгарский перец

Ингредиенты:

Буженина — 250 гр.
Отварной картофель — 3 шт.
Отварные яйца - 5 шт.
Зеленый консервированный горошек — 150 гр.
Красная луковица — 0,5 шт.
Отварная морковь — 1 шт.
Маринованные огурцы — 2 шт.
соль,перец, майонез

Для украшения:

Болгарский перец — 0,5 шт.
Сосиска — 1 шт.
Зеленый горошек.
Сыр — 1 пласт.
Отварная морковь — 0.5 шт.

Салат Пасхальное яйцо пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Отварной и охлажденный картофель натираем на крупной терке.
Буженину нарезаем небольшими кубиками.
Нарезаем красный репчатый лук тоненькими полукольцами.
Натереть морковку на крупной терке и нарезать маринованные огурчики маленькими кубиками.
Натереть на крупной терке отварные яйца, белки вместе с желтками.

Сборка салата слоями:

Кладем на блюдо первым слоем натертый картофель в виде яйца, затем добавляем майонез.
Вторым слоем выкладываем нарезанную буженину.
Добавляем тонко нарезанный лук и делаем сеточку с майонеза.
Выкладываем кубики маринованных огурцов.
Следом идет натертая морковка. Ее необходимо равномерно выложить с верху и боков, после чего делаем сеточку из майонеза.
Делаем слой из консервированного горошка, его необходимо ложить только с верху нашего салата и смазываем майонезом.

Внимание: после того как горошек положили, аккуратно вилкой придавите его, тем самым вы выравняете поверхность сала.
Ложим и сразу выравниваем последний слой - это натертые яйца. Их нужно выложить по всей поверхности и с боков.

Украшаем салат для подачи:

Примечание: украшение салата может быть любым, это уже исключительно на ваш вкус и цвет.

Нарезаем кольцами сосиски и с помощи вырубки, в нашем случае узора цветочка, заготавливаем необходимое количество штук.
> Тоже самое повторяем и с морковью. Нарезать кольцами и сделать узоры.
> Красный перец нарезаем маленькими кубиками.
Выкладываем красный перец по кончикам нашего получившегося Пасхального Яйца.
> Затем аккуратно, не спеша кладем консервированный горошек.
> Ложим, в любом порядке, приготовленные из сосиски и моркови цветочки.

Салат Пасхальное яйцо готов, теперь необходимо убрать его в холодильник хотя бы на один час. После чего можете подавать на праздничный и радовать гостей и близких.

Хорошего вам настроения, и приятного аппетита.