Жаренные куриные крылышки
Жаренные куриные крылышки
Жареные куриные крылышки — ароматные, невероятно вкусные и хрустящие, превосходно подойдут к любому гарниру. Однако распробовав, вы предпочтете их употреблять без гарнира :) Рецепт очень простой и легко приготовить, даже начинающему кулинару.
Ингредиенты:
- Куриные крылышки — 1кг.
- Томатная паста — 1/2 ст.л.
- Мед — 1/2 ст.л.
- Соевый соус — 3 ст.л.
- Сок лимона — 1 ст.л.
- Подсолнечное масло — 30-40 гр.
- Чеснок — 1 головка.
- Розмарин — 2 веточки.
- Молотый перец — по вкусу.
- Соль — по вкусу.
Жаренные куриные крылышки пошаговый рецепт с фото.
Куриные крылышки чистим от перышек, моем и разрезаем на три части по суставам. Кисть крылышка откладываем в сторону, оно нам не понадобится.
Курицу посыпаем солью и черным молотым перцем. 2-3 минуты хорошенечко промассируем.
На разогретую сковородку добавляем:
> Чеснок — 1 головка.
> Розмарин — 2 веточки.
Ароматизируем масло буквально 3 минуты, готовим все на среднем огне!
По истечению времени, на сковороду выкладываем нарезанные крылышки. Обжариваем с каждой стороны по 3 минутки.
Убираем чеснок и розмарин. Еще раз переворачиваем крылышки, накрываем крышкой и жарим 3 минутки. После чего, вновь переворачиваем и жарим с другой стороны еще 3 минутки.
Делаем соус:
> Томатная паста — 1/2 ст.л.
> Мед — 1/2 ст.л.
> Соевый соус — 3 ст.л.
> Сок лимона — 1 ст.л.
Тщательно перемешиваем.
Смазываем обильно крылышки соусом и через минутку, переворачиваем. Накрываем крышкой, готовим еще 5-6 минут и снимаем сковородку с плиты.
Видео рецепт Жаренные куриные крылышки
Похожие рецепты
