Жаренные куриные крылышки

Жареные куриные крылышки — ароматные, невероятно вкусные и хрустящие, превосходно подойдут к любому гарниру. Однако распробовав, вы предпочтете их употреблять без гарнира :) Рецепт очень простой и легко приготовить, даже начинающему кулинару.

Категория:Вторые блюда / Блюда с курицей
Ингредиенты:Томатная паста, Мед, Соевый соус, Лимон,

Ингредиенты:

Куриные крылышки — 1кг.
Томатная паста — 1/2 ст.л.
Мед — 1/2 ст.л.
Соевый соус — 3 ст.л.
Сок лимона — 1 ст.л.
Подсолнечное масло — 30-40 гр.
Чеснок — 1 головка.
Розмарин — 2 веточки.
Молотый перец — по вкусу.
Соль — по вкусу.

Жаренные куриные крылышки пошаговый рецепт с фото.

Куриные крылышки чистим от перышек, моем и разрезаем на три части по суставам. Кисть крылышка откладываем в сторону, оно нам не понадобится.
Курицу посыпаем солью и черным молотым перцем. 2-3 минуты хорошенечко промассируем.
На разогретую сковородку добавляем:
> Чеснок — 1 головка.
> Розмарин — 2 веточки.
Ароматизируем масло буквально 3 минуты, готовим все на среднем огне!
По истечению времени, на сковороду выкладываем нарезанные крылышки. Обжариваем с каждой стороны по 3 минутки.
Убираем чеснок и розмарин. Еще раз переворачиваем крылышки, накрываем крышкой и жарим 3 минутки. После чего, вновь переворачиваем и жарим с другой стороны еще 3 минутки.
Делаем соус:
> Томатная паста — 1/2 ст.л.
> Мед — 1/2 ст.л.
> Соевый соус — 3 ст.л.
> Сок лимона — 1 ст.л.
Тщательно перемешиваем.
Смазываем обильно крылышки соусом и через минутку, переворачиваем. Накрываем крышкой, готовим еще 5-6 минут и снимаем сковородку с плиты.