Салат на 8 марта, праздничный

На 8 марта, Праздничный — нежный, сытный, сочный и невероятно вкусный. Готовиться салатик из простых ингредиентов и вам не потребуется много времени на его приготовления. Такой салатик, обязательно украсит праздничный стол, Женский день. Салатик многокомпонентный, поэтому он может заменить вам ужин. Все ингредиенты превосходно сочетаются!

Категория:Мясные салаты / Простые салаты / Салаты с грибами / Слоеные салаты / Салаты
Праздник:Салаты на 8 марта
Ингредиенты:Буженина, Репчатый лук, Кукуруза, Горошек, Сыр, Огурцы

Ингредиенты:

Буженина — 300 гр.
Шампиньоны — 200 гр.
Репчатый лук — 1 шт.
Свежий огурец — 1шт.
Консервированная кукуруза — 150 гр.
Консервированный горошек — 150 гр.
Сыр — 150 гр.
Майонез.
Соль — по вкусу.

Салат на 8 марта, праздничный пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Нарезаем репчатый лук небольшими кусочками. Разогреваем сковородку с растительным маслом и обжариваем лук пару минут.
Нарезаем средними кусочками грибы и добавляем к слегка поджаренному луку. Перемешиваем ингредиенты и обжариваем до полной готовности. Солим и перчим по вашему вкусу.

Важно: грибы не пережаривайте, они должны получиться золотистого цвета.
Буженину нарезаем маленькими кубиками.
Чистим огурец от кожуры.

Важно: тонко нарезанную кожуру от огурца не выкидывайте, она пойдет для декора.
Очищенный свежий огурец нарезаем маленькими кубиками.

Примечание: можете свежий огурец, заменить на маринованный огурчик.
Твердый сыр натираем на мелкой терке, так как он пойдет для завершающего слоя салата.

Сборка салата слоями:

Кладем половину нарезанной буженины и делаем сеточку из майонеза.
На мясо выкладываем консервированный горошек и добавляем сеточку из майонеза.
Поверх горошка кладем вторую порцию буженины, разравниваем и смазываем майонезом.
Кладем свежий, нарезанный огурчик, выравниваем по поверхности и слегка смазываем майонезом.
Поверх огурцов, выкладываем жареные грибочки с луком и морковью. Делаем очень тоненькую сеточку из майонеза.
Шестым слоем кладем кукурузу и вновь тоненькую сеточку из майонеза.

Важно: оставьте одну столовую ложку кукурузы для украшения салата.
Завершающим слоем, аккуратно посыпаем салат натертым сыром.

Украшаем салат для подачи:

В подходящем для вас месте делаем цветочек из горошинки и кукурузы.
Из оставшейся огуречной кожуры, аккуратно прикрепляем их к цветочку. Получаются зеленые лепесточки.
Таким же образом делаем саму восьмерку, с огуречной полоски и чередуем горох с кукурузой.
В завершении, сделайте ободок по краям салата, чередую кукурузу и горох.