Салат Универсальный

Универсальный
Салат Универсальный — яркий, праздничный, красивый салатик, который подойдет к любому основному ингредиенту. К примеру можно сделать с отварной, копченой, консервированный рыбой. Или мясом, курицей, колбасой или бужениной. В общем абсолютно любое мясо или рыба, будь она хоть отварная, копченая, жареная или пареная. Самое важно, что все ингредиенты будут безупречно подходить! Смотрите пошаговый рецепт салата Универсальный с фото.
Ингредиенты:
  • Сыр — 100-150 гр.
  • Картофель — 2-3 шт.
  • Яйца — 4 шт.
  • Репчатый лук — 0.5 шт.
  • Морковка — 1 шт.
  • Рыбные консервы — 2 банки.
  • Майонез.
  • Соль — по вкусу.

Для украшения:
  • Зеленый лук — 1 пучок.
  • Петрушка — 1 пучок.
  • Черные оливки — 10 шт.
  • Морковь — 0.5 шт.
  • Сливочное масло — 80 гр.

Салат Универсальный, пошаговый рецепт с фото.


Подготавливаем все необходимые ингредиенты:
  1. Нарезаем и натираем нужные ингредиенты.Натираем последующие ингредиенты:
    > Отварной картофель натираем на крупной терке.
    > Сыр натираем на мелкой терке.
    > Варенные яйца натираем на крупной терке.
    > Отварную морковь натираем на крупной терке.
    > Измельчаем репчатый лук 0.5 шт.
    > Обжариваем лук с морковкой до золотистого цвета.

Сборка салата слоями:
  1. Первый слой — Выкладываем рыбу.В нашем случае рыбные консервы. Выкладываем их первым слоем.
  2. Второй слой — выкладываем картофель.Поверх рыбы выкладываем картофель и покрываем майонезом.
  3. Третий слой — выкладываем морковь.Кладем и равняем по всей поверхности обжаренную морковь с репчатым луком.






    Важно: если вы во время жарки не добавляли соль к моркови и луку, то посолите данный слой по вашему вкусу.
  4. Четвертый слой — выкладываем яйца.Четвертый слой яичный. Сделайте сеточку из майонеза поверх салата и по краям.
  5. Пятый слой — посыпаем тертым сыром.Заключающим слоем посыпаем тертым полностью салат тертым сыром.

Украшаем салат для подачи:
  1. Смешиваем морковь и сливочное масло.Отварную морковь измельчаем в блендере, добавляем сливочное масло и хорошенько перемешиваем, чтоб у нас получилась однородная масса.




    Примечание: если морковь и масло плохо перемешиваются, то подогрейте их в микроволновке.
  2. Перекладываем массу в кулинарный мешок с насадкой.Перекладываем массу в кулинарный мешок с насадкой.
  3. Делаем узоры из моркови.Выдавливаем морковную массу из пакета, тем самым красиво оформляем узоры.
  4. Добавляем петрушку.Добавляем петрушку к узорам.
  5. Добавляем нарезанные оливки и измельченный зеленый лук.Порезанные тонко оливки аккуратно вставьте промеж узоров из моркови и по периметру тарелки насыпьте измельченный репчатый лук.

Яркий, красивый и праздничный салат готов.
Хорошего вам настроения и приятного аппетита!

Смотреть видео рецепт салата Универсальный

Y4DJc1oUiAw
+11
Сколько получится: 15-5=?

Все права защищены! Использование материалов разрешается при условии гиперссылки на culinar.org © 2020
culinar.org 2020 Написать нам Зачем писать отзывы