Салат Мужской

Салат Мужской — очень мясной, сытный и вкусный салатик. Мясные ингредиенты отлично дополняются горчица, молотым перцем и маринованным луком. Получается невероятное сочетание продуктов. Таким невероятным рецептом вы обязательно пополните свою кулинарную книгу.

Категория:Мясные салаты / Простые салаты / Салаты с курицей / Салаты
Ингредиенты:Огурцы, Ветчина, Репчатый лук, Сахар, Уксус, Сметана, , Горчица

Ингредиенты:

Говядина — 300 гр.
Куриные бедра — 2 шт.
Ветчина — 150 гр.
Маринованные огурцы — 150 гр.

Маринад для лука:

Репчатый лук — 2 шт.
Соль — 1/2 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Уксус 9% — 1 ст.л.

Соус:

Сметана — 200 гр.
Соль — 1/3 ч.л.
Черный перец — 1/3 ч.л.
Дижонская горчица — 1 ч.л.

Салат Мужской пошаговый рецепт с фото.

Подготавливаем все необходимые ингредиенты:

Маринуем репчатый лук:
> Нарезаем репчатый лук полукольцами.
> Добавляем половинку чайной ложки соли.
> Добавляем сахара одну чайную ложку.
> И добавляем уксус 9 %. одну столовую ложку
> Хорошенько перемешайте.
Через пять минут лук будет готов.

Важно: в первую очередь, нарезанный лук отмочите в кипятке на протяжении пяти минут.
Делаем соус:
> В небольшую чашку добавляем 200 грамм сметаны.
> 1/3 чайной ложки соли.
> Одну треть чайной ложки молотого черного перца.
> Одну чайную ложку горчицы
Хорошенько перемешайте.
Триста грамм говядины отвариваете в соленой воде. Когда остынет, нарезайте небольшими кусочками поперек волокон.
Ветчину нарезаем небольшой соломкой.
Куриные бедра отвариваем в подсоленной воде, остужаем и нарезаем небольшими кусочками.
150 грамм маринованных огурцов нарезаем тоненькой соломкой.
Смешиваем все ингредиенты:
> Говядину.
> Ветчину.
> Курицу.
> Огурцы.
> Половину маринованного лука.
> Приготовленный соус.
Тщательно все ингредиенты перемешиваем.
Выкладываемые приготовленный салат на красивую, плоскую тарелку, украшаем верхушку оставшемся маринованным луком и добавляем зелень по краям тарелки.