Закуска Елочки

Что же может не радовать, как грядущий долгожданный праздник Новый год? К приближению праздника, все люди начинают подготовку, закупать подарки для любимых, а хозяйки еще и думать о красивом праздничном столе. Предлагаем вам ознакомится с кулинарным шедевром, рецепт закуска елочки — идеальное блюдо, которое будет радовать близких и украшать стол. Закуску не только легко приготовить, она еще и приятная на вкус.

Категория:Закуски / Закуска из яиц
Праздник:Новый год
Ингредиенты:Яйца, Грибы, Сыр, Репчатый лук, Сметана, Морковь, Гранат

Ингредиенты:

Яйца — 2-3 шт.
Шампиньоны — 2-3 шт.
Репчатый лук — 1.5 шт.
Сыр — 10 гр.
Сметана — 1-2 ст.л. (Майонез)
Укроп.
Сырая морковь — 1 шт.
Зерна граната.
Соль, перец — по вкусу.

Закуска Елочки пошаговый рецепт с фото.

Необходимо предварительно отварить и остудить: яйца.

Нарезаем репчатый лук и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Небольшим кубиком нарезаем грибочки, добавляем к луку на сковороду. Затем даем полностью остыть.
Солим, перчим по вкусу, перемешиваем и доводим до готовности.
У отварных яиц срезаем верхушку и донышко для устойчивости. Разрезаем яйца на 2 половинки и вынимаем желток.
Натираем на мелкой терке:
> Желток — 3 яйца.
> Сыр — 10 гр.
В миску добавляем:
> Остывшие грибы и лук.
> Натертые желтки и сыр.
> Соль, перец — по вкусу.
> Сметана — 1-2 ст.л.
Все хорошенько перемешиваем.
Выкладываем начинку в белки и формируем конус.
Из сырой моркови вырезаем звезду.
> Украшаем начинку зернами граната.
> Веточками укропа формируем елочку.
> Украшаем звездой из моркови.