В мире уже столько рецептов вкусной выпечки, что все просто невозможно освоить, но мы рады ознакомить вас с самыми популярными и простыми. Все рецепты в данном разделе посвящены таким вкусностям, как блины, оладьи и оладушки. Мы предлагаем вам освоить наши рецепты с фото и приготовить их для всей семьи. Читать далее ...
Оладушки похожи на блины и готовятся практически также, но отличаются они меньшим размером и большей толщиной. Оладьи можно приготовить как на кефире, так и на молоке. Тесто должно быть густоты сметаны. Муку лучше использовать белую 1 сорта, а не ржаную, хотя ржаная полезнее. Дрожжи при изготовлении оладушек не используются, тесто готовится на соде. Количество соды зависит от того, сколько теста, но главное — не перестараться, поскольку если соды добавить чуть больше, чем нужно, то будет горчить и есть будет невозможно. Чтобы вкус соды не чувствовался, ее гасят уксусом и сметаной. На воде также можно приготовить оладушки, но лучше на молочно-кислых напитках. Тесто для оладушек не нужно ставить в холодильник или оставлять на следующий день, выпекают сразу. Домашние оладушки подают с вареньем или сгущенкой, но они и сами по себе хороши. Обычные оладьи пошаговый рецепт с фото, который можно найти в данном разделе, очень быстрый и простой. Время приготовления — не больше часа. Мы очень надеемся, что вам будут под силу все наши рецепты и вы получите гастрономическое удовольствие от еды, приготовленной своими руками.
